School Trips 2008

Développement Durable et Energies Renouvelables
"Renewable Energy and Sustainable Development"
(CE2 à CM2 / 3rd to 5th Grade)

Situation

Découverte Causses Nature est une association d’éducation à l’environnement basée à quelques kilomètres du Village de Moulès. Son objectif est de sensibiliser à la protection de l’environnement et de faire découvrir le riche patrimoine naturel et culturel du Sud Aveyron.

Le développement durable est une notion déjà bien ancrée sur les terres du Larzac. Lieu symbolique de la lutte paysanne pour le respect des individus et de l’environnement depuis les années 70, le plateau est depuis toujours un espace naturel « hostile » où les hommes ont du s’adapter pour faire face à la rigueur des éléments et ne gaspiller aucune ressource : système de collecte des eaux de pluie, compostage, optimisation de l’habitat, exploitation extensive…

Depuis le Printemps dernier, l’équipe du Village de Moulès a initié un projet baptisé « La Cité des Cabanes ». Dans la forêt de Moulès, entre chênes, hêtres et rochers une grande cabane en torchis, deux ponts népalais, un hamac d’été de 40 M2 et une grande plate-forme dans les arbres ont été construits. Cette Cité en devenir s’est dotée d’une éolienne, et d’un système de récupération des eaux de pluie.

la Cité des cabanes a été conçue autour d’une double réflexion : Comment vivre au plus près du milieu naturel tout en aménageant un site dans le respect de l’environnement ?

Objectifs

Cette classe découverte qui peut trouver une place dans votre projet d’école propose aux enfants de se familiariser avec la notion de Développement Durable, ses grandes thématiques et d’initier des actions concrètes à travers :

La découverte de la biodiversité et du patrimoine bâti du Sud Aveyron,
Ll’acquisition de compétences manuelles,
L’initiation à l’écologie et à l’éco-citoyenneté,
Connaître et acquérir les gestes du bon éco-citoyen (livret récapitulatif remis à chaque enfant en fin de séjour).
Le développement de connaissances scientifiques au travers de l’expérimentation,

Le maintien de la biodiversité, la gestion de l’eau et des déchets, le développement des énergies renouvelables et de l’habitat écologique sont autant de thèmes qui sont au cœur de la notion de développement durable.

Nous proposons aux enfants une véritable expérience de vie respectueuse de l’environnement autour :

De sorties de Découverte du milieu naturel (forêt, causse…),
D’une approche scientifique (évaluation de la biodiversité, expérimentation sur les risques de pollution, découverte des propriétés du vent, de l’eau et du soleil…)
D’une approche pragmatique (réalisation d’un four solaire, montage d’une mini éolienne, participation à une éco construction…),
Des visites de site expérimental (éco constructions de Cantercel), de village (La Couvertoirade où la gestion de l’eau est au centre des préoccupations).

Les Ateliers Proposés

Atelier « Découverte de la Forêt et de la Décomposition Organique» :
Partir dans la forêt, comprendre son organisation spatiale et le rôle de chaque
espéce dans son bon fonctionnement, faire le parallèle entre le cycle naturel
de la matière et le cycle (interrompu !) des déchets ménagers.

- Identification des caractéristiques d’espèces forestières,
- Jeu de la grille végétale pour découvrir les strates de végétation et
connaître la vie et l’utilité du sol,
- Observation à l’aide de boites-loupe et de fiches d’identification,
des décomposeurs

Atelier « Papier Recyclé » :
Quelles sont les matières premières qui composent nos déchets ? Pourquoi trier
nos emballages? Qu’est-ce que le recyclage ? Autant de questions qui
trouveront réponse lors de cet atelier.

- Connaître le mode de tri du village
- Donner une seconde vie à nos déchets (réalisation papier recyclé).
- Découvrir la nature des déchets et l’origine des matières premières
qui les composent,
- Evaluer les volumes des emballages, distinguer le nécessaire du super-
flu.

Atelier « Energie » :
Qu’est ce que l’énergie : les différentes formes (musculaire, thermique, mécanique, électrique)
Différenciation entre énergies renouvelables et non-renouvelables.
Présentation des différentes énergies renouvelables.*

Réalisations au Choix de l'enseignant

« Four Solaire » :
Appréhender le soleil et la lumière comme source d’énergie naturelle et renouve-
lable.
- Expérience sur la concentration des rayons lumineux,
- Observation de l’effet de serre (test comparatif de température),
- Comparaison de l’absorption de la chaleur en fonction des matériaux,
- Isolation avec de la laine de brebis pour lutter contre la perte de chaleur,
- Assemblage et mise en service d’un four solaire mettant en pratique les phénomènes observés précédemment
- Réalisation de mini-fours solaires individuels.

« Éolienes » :
Depuis des siècles, l’homme a « domestiqué » le vent pour produire de l’énergie,
d’abord pour moudre le blé (moulin à vent) ou puiser l’eau (éolienne de pompage),
plus récemment pour produire de l’électricité.

- Comment peut-on détecter le vent. Utiliser tous ses sens,
- Mettre en évidence l’existence et les propriétés physiques de l’air,
- Comment naît le vent, créer un courant d’air,
- Fabriquer des instruments de mesure du vent,
- Le vent en tant qu’énergie (assemblage et mise en fonction
d’une mini éolienne)

« L’Ecosystème Rivière » :
La rivière est un écosystème complexe de ses berges boisées à son lit en passant par les bancs de sable.

- Comprendre « l’écosystème rivière »,
- Découvrir les espèces animales et végétales qui l’habitent,
- Evaluer la qualité de l’eau en effectuant un relevé d’indices à l’aide
de fiches d’identification des invertébrés, de pinceaux et de boites loupe…

« L’Eau, un bien précieux » :
- Expérience sur la pollution aquatique par observation de la circulation de colorants,
- Dégustation d’eau pour appréhender la pollution invisible,
- Projection de séquences « ma petite planète chérie »,
- Illustration avec la visite mini-centrale d’épuration du Village de Moulés.

« La Biodiversité des Causses et avant Causses» :

Partir à la rencontre des paysages pour observer une nature d’une extrême
diversité et découvrir le rôle que l’homme a joué dans la création de ces milieux
riches et variés (champs, pelouses sèches, lavogne…).

- Lecture de paysage
- Initiation à la botanique
- Découverte sensitive d’espèces
- Relevé d’abondance des espèces

Atelier « Eco-Cabane » :
A travers la découverte de matériaux naturels et de leurs propriétés (pouvoir
isolant, imperméabilité, durabilité…) les enfants pourront contribuer à l’aména- gement du site en participant à la construction d’un observatoire des oiseaux
forestiers.

- Présentation de matériaux naturels (bois, terre, paille, laine…),
- Réflexion autour de l’impact des matériaux « traditionnels » sur l’environ- nement (coût énergétique, difficulté de recyclage…),
- Fabrication de briques en torchis,
- Eco construction.

Atelier « Cuisine Biologique » :
- Présentation de l’agriculture biologique,
- Mise en parallèle avec les observations des différents ateliers (déchets, compostage, pollution),
- Découverte sensitive des différents ingrédients et comparaison entre « bio » et « non bio »
- Préparation d’un dessert pour le « festi-bio ».

Jeu de restitution :
Lors d’une balade dans la cité des cabanes, le Village de Moulès et les espaces naturels environnants, nous aborderons sous forme de quizz et de jeux, les différentes notions abordées tout au long du séjour.

Sorties et Visites

Noria, l'espace de l'eau. "L'eau-énergie"
À Saint Jean du Bruel, dans les Gorges de la Dourbie, ce musée présente l’eau
sous toutes ses formes, ses usages (d’un marteau foulon en fonction, production d’électricité…), sa gestion (potabilité, épuration, risques de pollution)…
Mise en parallèle avec les installations de Moulés.

La Couvertoirade
A travers son organisation et son architecture traditionnelle, cette Cité Templière et hospitalière du Larzac, datant du 12ième et 15ième siècle, est un modéle d’optimisation de l’énergie et de gestion de l’eau.

Veillées

- Veillée jeux
- Bivouac dans la cité des cabanes (en mai ou juin en fonc tion du temps)
- Chants et danses occitanes,
- Banquet « festif bio », boum et anniversaires..
- Contes et légendes du Larzac (écouter des histoires au cœur de la forêt, dans une cabane),

 

Présentation des Intervenants:

Valérie Villière et Benjamin Bergnes, animateurs nature de l’association DCN sont titulaires d’un BSTA Gestion et Protection de la Nature et ont suivi des formations complémentaires en environnement. Habitants du plateau, Ils sont notamment à l’initiative de projets de compostage en milieu scolaire sur le Larzac et ses vallées. Habitués à travailler avec des enfants, ils ont pour vocation de contribuer à l’éducation par et pour l’environnement.

Votre animateur BAFA a reçu une formation aux techniques d’éducation à l’environnement. Il a le désir d’intervenir auprès d’enfants et dans le cadre de classes.

Bibliographie:

- Pistes (L. Espinassous) - Milan
- Le progrès sans dérailler (édité par l’ARPE)
- Fiches techniques de l’ADEME
- Copain des bois - Milan
- Fleurs et paysages des Causses (C. Bernard) – éditions du Rouergue

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