School Trips 2008

Medieval & Cultural
Larzac Templiers et Hopitaliers
(CP à CM2 / 1st to 5th Grade)

Organisées en partenariat avec le Conservatoire Larzac Templier et Hospitalier, les animations proposées lors de votre séjour seront prises en charge par les intervenants(tes) et animateurs (trices) du Conservatoire, tous diplômés d’Etat dans leurs disciplines respectives (guidage ; escalade ; équitation…) par des artistes (Sophie Vigneau artiste graveur agrée par la DRAC), ainsi que par nos animateurs spécialisés.

Situation et Objectifs

L 'Ordre du Temple fut crée en 1120 par Hugues de Payns et huit autres chevaliers afin d'assurer la protection des pèlerins qui se rendaient à Jérusalem. A la fois moines et soldats, les templiers participèrent activement aux croisades et à la défense des Etats latins d’Orient.

Ces "pauvres chevaliers du Christ", comme ils se prénommaient eux-mêmes, s'établirent en Rouergue Méridional vers 1140. Sur cette terre du Larzac ils construisirent des places fortes et organisèrent l’élevage, la culture de céréales… de façon à produire des richesses. Celles-ci étaient expédiées en Orient pour entretenir la puissance militaire des chevaliers qui combattaient en Terre Sainte. C’est également sur ces terres qu ‘étaient recrutés et entraînés les jeunes écuyers avant de devenir chevaliers.

Cinq sites fortifiés composent aujourd’hui le circuit Larzac Templier et Hospitalier. Nous proposons aux enfants de marcher dans les pas des Templiers, avec comme point de départ notre centre, situé à l'entrée du Larzac Templier et Hospitalier. Grâce à des ateliers et des expériences concrètes sur les sites, les enfants vont vivre une véritable aventure médiévale :

Retrouver les sensations d’un assaut en descendant en rappel des remparts, s’initier à la calligraphie, à la sculpture, à l’architecture…, et à d’autres aspects de la vie quotidienne sur le Causse (fabrication du pain, travail de la laine…) ou encore cheminer en convoi à pied, à cheval … mais aussi apprendre en s’amusant, la Règle du Temple, pour gagner le privilège d’accéder au trésor que renferme la commanderie du Larzac et emporter de précieux souvenirs…

Les Sites du Larzac Templier et Hospitalier :

Deux "Modules d'activités" de 1h 30 à 2h00 seront proposés par le Conservatoire, un le matin, l’autre l’après-midi, ils seront réalisés le plus souvent, alternativement, par demi-classe.

Pour chacune de ces journées, un trajet en car sera prévu (départ du Village de Moulès vers 09h 00 – Retour vers 18h 00).
Une chemise (format A4) sera offerte à chaque élève afin qu’il puisse réunir ses réalisations, les fiches de restitution des journées auxquelles il aura participé et se constituer ainsi un dossier souvenir de son séjour…

Le Fort Cistercien de Saint-Jean d’Alcas :

Deux ateliers seront organisés dans les salles voûtées du fort au cours desquels les enfants après avoir été sensibilisés à l’importance du livre et des écrits comme vecteurs du savoir seront initiés à la calligraphie et à l’enluminure. Ils réaliseront une lettre sur papier enluminé qui sera cachetée à la cire et envoyée à leurs parents.
(Journée réservée aux classes de CE1, CE2, CM1,CM2)

Un trésor de patience, pour ces moines copistes qui ont consacré leur existence dans des conditions parfois très difficiles à recopier les manuscrits ; un trésor de perfection et d’imagination, mais aussi un trésor de connaissances pour les futures générations…

Les enfants seront durant cet atelier, sensibilisés à l’importance du livre et des écrits comme vecteurs du savoir avant de s’essayer eux-mêmes à la calligraphie et de toucher des yeux de véritables documents d’archives …

Initiation à la calligraphie avec une plume d’oie à partir d’un texte en écriture gothique grisée. Un sceau à la cire chaude sera ensuite apposé par l’enfant avec l’aide de l’animateur sur la lettre calligraphiée qu’il aura réalisée.

Au Moyen-âge, les couleurs d’origine (blanc, noir et rouge) tendent à élargir leur palette : introduction du bleu, du vert et du jaune doré…

Notions sur la fabrication de la couleur (avec terre, fusains, végétaux et minéraux) :
(Blanc : les craies, le kaolin, Rouge : les ocres et terres rouges, la garance,
Bleu : le Lapis-lazulli ou azurite, le pastel de Toulouse et l’indigo, Noir : charbon
végétal de vigne, Pourpre : bois de Campèche ronce de mûre).

Création d’une lettrine à l’encre et remplissage à la gouache sur papier à aquarelle (d’après modèle puis interprétation des enfants) . Atelier animé par une artiste-peintre agréée.

Le Village Fortifié de La Couvertoirade :

A la Couvertoirade, village médiéval par excellence (avec ses remparts, son château, sa chapelle, ses ruelles étroites…) un jeu en équipe, permettra aux enfants d’acquérir les notions essentielles à la lecture du patrimoine architectural médiéval et de comprendre l’organisation défensive du village. Ils saisiront l’intérêt de constituer une équipe soudée, pour mieux se défendre et vaincre ses propres peurs : dans l’adversité, l’union fait la force ! (Journée réservée aux classes de CE2, CM1,CM2)

Comprendre l’organisation défensive du village, obtenir les clefs de lecture de l’architecture médiévale telles que la nécessité de protéger les points d’approvisionnement en eau potable, l’intérêt de construire sur du rocher, l’évolution de l’architecture défensive parallèlement à l’évolution de l’armement…

Cette activité est encadrée par un professionnel de l’escalade, breveté d’état et a reçu l’accord de l’Inspection Académique.

Une descente en rappel des remparts, dont la difficulté sera adaptée à l’âge des enfants leur permettra de ressentir les sensations d’un assaut et d’être, grâce aux encouragements de leurs camarades, les grands vainqueurs… de leur propre peur!

Equipés d’un baudrier, d’un casque et d’un descendeur, les enfants se laisseront glisser le long de l’enceinte fortifiée. L’équipe gagnante aura le privilège d’entrer dans le club très fermé des « chevaliers du Larzac » (les enfants recevront une carte de membre personnalisée, leur permettant d’accéder gratuitement aux reconstitutions historiques organisées durant la saison estivale par le Conservatoire Larzac Templier et Hospitalier pour continuer d’apprendre… en s’amusant !).

Itinérance Médiévale, de La Cavalerie à Sainte-Eulalie de Cernon :

A La Cavalerie, située depuis l’Antiquité sur un grand axe de communication nord-sud, reliant au Moyen-Age l’Orient à l’Occident (axe qui correspond aujourd’hui à l’autoroute A75), ce sont les voyages, pèlerinages et déplacements au Moyen Age qui seront abordés. Une itinérance entre La Cavalerie et Sainte-Eulalie sera proposée aux élèves qui seront accompagnés du meilleur des compagnons de route et de vie au Moyen Age : le cheval. (Journée réservée aux classes de CE1, CE2, CM1,CM2)

Qui voyageait au Moyen Age ? Quels étaient les motifs de déplacements ? Par quels moyens se déplaçait-on ? Quels étaient les dangers encourus… et les avantages à habiter un village, comme La Cavalerie, situé près d’un grand axe de communication ?

Une écoute attentive des réponses à ces questions permettra aux enfants de collecter de précieux indices (matérialisés par des coquilles Saint-Jacques, attribut du pèlerin, sur lesquelles un étrange message codé est inscrit) Ces indices leur permettront de résoudre une énigme et de toucher au trésor de la commanderie…

Cette activité est encadrée par une monitrice d’équitation, accompagnateur de tourisme équestre, breveté d’Etat.

Les enfants partiront en convoi, composé comme au Moyen Age, de piétons, de cavaliers, en direction de la commanderie de Sainte-Eulalie de Cernon, emboîtant ainsi le pas des cavalériens d’autrefois. (6 km). Un diplôme (baptême de poney), leur sera remis en fin de parcours.

Goûter dans la salle d’honneur et découverte de la commanderie et de son trésor que les enfants pourront toucher s’ils parviennent à résoudre l’énigme !!!

La Commanderie de Sainte-Eulalie de Cernon :

Au-delà de la connaissance particulière de la règle du Temple, notre objectif est d’inscrire chez l’enfant une démarche citoyenne, en le sensibilisant au respect des règles comme garant de la vie en communauté, en société. (Journée réservée aux classes de CE1, CE2, CM1,CM2)

Un jeu-circuit entraînera les enfants à la découverte de la Commanderie. Chacune des étapes de ce jeu (l’église, la cour de la Commanderie, le dortoir, le réfectoire, la réunion du Chapitre…) permettra d’évoquer un chapitre particulier de la règle du Temple.

Le non-respect des règles implique une sanction… et au Moyen Age, sanction rimait parfois avec exposition ! Les élèves les plus dissipés pourront, être exposés au pilori… les plus attentifs seront quant à eux, récompensés et pourront accéder au trésor de la commanderie.

Un équipement de chevalier sera également mis à la disposition des enfants (cotte de maille, camail, heaume, épée, écu), qu’ils pourront essayer s’ils le souhaitent, en fin de visite, pour la photo-souvenir.

(Cf. jeu :« Hugues à Sainte Eulalie » sur le site Internet du Conservatoire Larzac Templier Hospitalier ; adresse : www.conservatoire-larzac.fr)

Les armoiries sont apparues au XIIe siècle sur les champs de bataille, elles étaient alors un moyen de reconnaissance entre combattants car elles indiquent l’identité de leur propriétaire… A partir d’armoiries datant du XIVe siècle, qu’ils pourront découvrir sur une clef de voûte de la commanderie, les enfants étudieront dans un premier temps des notions d’héraldique à l’aide d’ exercices et de jeux, puis ils créeront leurs propres armoiries.

En plus d’une initiation à l'héraldique, l’objectif poursuivi est de permettre à l’enfant grâce aux règles du blason (principe des armes parlantes, de profession, de compagnonnage…) de révéler sa personnalité et de l’inscrire dans une création artistique. (Possibilité de peindre leurs armes sur un écu en bois, au village de Moulès, en complément de cet atelier).

La Tour grenier du Viala du Pas du Jaux :

Sur le Larzac, les templiers, ont organisé la culture de céréales, l ‘élevage de brebis et de chevaux afin de produire des richesses qu’ils envoyaient en Orient. Leurs successeurs, les hospitaliers, vont perpétuer cette vocation agro-pastorale du causse qui représente aujourd’hui encore l’essentiel de l’économie.
Cette tour grenier fut édifiée au XVe siècle pour accueillir la population en cas d’attaque et protéger les récoltes. (Journée réservée aux classes de CP, CE1, CE2)

Les enfants vont à partir d’une maquette (à l’échelle 1/30 ème), comprendre les différentes étapes de construction de la plus haute tour du Larzac (30 m).
Ils découvriront toutes les astuces et les efforts des constructeurs pour protéger les habitants et leurs précieuses récoltes. Du sommet de la tour, ils découvriront un paysage qui témoigne aujourd’hui encore de la vocation agro-pastorale du causse.

Une initiation par une tisserande aux gestes ancestraux (maniement des cardes, des fuseaux…) livrera aux enfants les secrets d’un précieux savoir-faire pour transformer la toison du mouton en fil de laine.

Activités proposées au Village de Moulès

Deux "Modules d'activité" de 1h 30 à 2h00, l’un proposé le matin, l’autre l’après-midi, seront réalisés par demi-classe ou par classe entière. Ces activités seront organisées dans les salles d’atelier du Village de Moulès.

Atelier Cuir :
Fabrication d’un carnet avec sa reliure qui regroupera ultérieurement les différents documents réunis par les enfants.
Connaissances associées : la transformation de la peau en cuir et son rôle majeur au moyen âge (harnachement équestre, vêtements, armes). Mégisseries de Millau.

. Fabrication du Pain :
Dans le four à bois du village confection des « pâtons » qui cuiront sur « la sole ».
Connaissances associées : Le four banal, le pain principal aliment au moyen âge, pain du pauvre (pain de seigle) ou pain du riches (pain au froment).

Atelier Héraldique :
Choix des armoiries et fabrication d'un écu d’arme en bois. Les enfants peindront ensuite l’écu qui les représentera. Connaissances associées : L’écu était le nom donné au bouclier des chevaliers. Notions d'héraldique : étude du blason et des armoiries. Cet atelier peut être réalisé en complément à la création des armoiries proposée à Sainte-Eulalie de Cernon.

Atelier Sculpture sur pierre reconstituée (syporex) :
Stèles discoïdales, blasons sculptés en bas relief, particularités de l’art Roman et de l’art Gothique, ou encore architecture défensive seront autant de prétextes à réalisation d’une sculpture par les enfants : croix templière ou chevalier du moyen-age.

Enquête Médiévale au Village de Moulès :
Enquête proposée aux enfants dans la dernière demi-journée, qui sert à la fois de synthèse et d'évaluation des connaissances acquises. Adoubement : obtention du diplôme de "Chevalier de Moulès ».

Veillées

- Diaporama : "Templiers et Hospitaliers du Larzac",
- Trivial Poursuit : Le Moyen-âge,
- Conte et danses médiévales,
- Banquet médiéval costumé (40 costumes) : jonglerie, troubadours, danses, boum et anniversaires.

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